En el año 2011 sale al mercado Cervezas Far West siendo pioneros en el sector, al ser la primera cerveza artesana fabricada íntegramente en la Provincia de Almería.
Como no podía ser de otra manera el nombre de esta cerveza se tenía que identificar con Almería, Tierra de Cine, escenario natural (único desierto europeo) de tantos rodajes cinematográficos mundialmente reconocidos.
La cerveza artesana se obtiene en partidas pequeñas, con procedimientos manuales o poco automatizados. Elaborándola con la tecnología actual, y respetando la pureza de los ingredientes y los tiempos de maduración.