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Los productos con categoría ORO son aquellos que cumplen con todos los estándares de calidad que impone la marca gourmet SABORES ALMERÍA. aquellos que por razón de su origen y procedencia geográfica y/o localización y características de los procesos de transformación en la provincia de Almería, presentan unas cualidades diferenciadoras identificadas y reconocidas por el mercado.

CATEGORÍAORO

Los productos con ETIQUETA NEGRA son los que cuenta en su producción con una certificación especial, por ejemplo certificación de productos ecológico.

ETIQUETANEGRA

Jamón Gran Reserva Tio Emilio

Jamones Tío Emilio
Jamón de curación natural con una maduración máxima de 15 meses.

Las carnes escogidas especialmente, son de cerdos adultos, ya que su nivel de grasa es fundamental durante el periodo de secado.

Jamón de curación natural con una maduración máxima de 15 meses. Las carnes escogidas especialmente, son de cerdos adultos, ya que su nivel de grasa es fundamental durante el periodo de secado.

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