ALPUOLIVA es una Almazara familiar con una larga trayectoria, situada en Laujar de Andarax, Capital de la Alpujarra, comarca de Sierra Nevada-Almería. Desde nuestros orígenes la apuesta por la mejora continua de la calidad de nuestra producción ha sido junto con la trazabilidad (control desde el campo hasta el envasado) nuestro principal compromiso.

El aceite de oliva virgen extra “laujarOliva” es procedente del olivar tradicional, es de primera prensada, 100% natural y de baja acidez. El aceite de toda la vida.

Trabajamos junto a nuestros agricultores respetando la tierra que nos alimenta para ofrecer el mejor producto cuidando la salud del consumidor y solo comercializando lo que producimos.

Las aceitunas las seleccionamos cuidadosamente y las prensamos en frío con un control minucioso de la temperatura de las pastas, este hecho nos permite conservar y potenciar sus características organolépticas.

El aroma del aceite laujarOliva es fresco y delicado, suave, afrutado, de color verde con ribetes dorados dando como resultado un paladar adulzado de inigualable sabor. Con nuestro aceite puede perfeccionar el resultado de cualquier plato, es ideal para cualquier tipo de guiso, pescado o marisco y para realizar sofritos de verduras, uno de los mejores platos de nuestra dieta mediterránea.

Nuestro producto sin filtrar laOliva es de categoría superior, un puro zumo de aceituna que a nuestros agricultores y clientes les encanta, ideal para aderezar cualquier ensalada, tomate, queso o simplemente una tostada de pan y aceite. Con un poco de imaginación y un chorrito de laujarOliva tiene el éxito asegurado.